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Supermercado é alvo de operação após denúncias de venda de produtos vencidos
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Supermercado é alvo de operação após denúncias de venda de produtos vencidos
Denúncias sobre a comercialização de produtos vencidos levaram a Polícia Civil a realizar uma fiscalização em um supermercado de Itapecerica da Serra, na Região Metropolitana de São Paulo, na tarde desta quarta-feira (1º). A ação contou com o apoio de fiscais do Procon e identificou uma série de irregularidades nas áreas de armazenamento e manipulação de alimentos.
Segundo o delegado Leandro Parisi, responsável pela ocorrência, a vistoria foi motivada por relatos de consumidores sobre a venda de produtos fora do prazo de validade.
Durante a inspeção, os agentes encontraram carnes cruas sendo manipuladas em uma câmara fria onde também estavam armazenadas frutas e hortifrutigranjeiros acondicionados em caixas com terra. Em outro ambiente, carnes congeladas dividiam espaço com alimentos guardados em caixas de papelão, prática considerada inadequada para esse tipo de armazenamento.
A fiscalização também identificou uma câmara fria destinada a laticínios com produtos vencidos misturados a mercadorias ainda dentro do prazo de validade. Já no setor de panificação, carnes, peixes, frangos e ossos destinados ao descarte eram mantidos no mesmo ambiente, situação que, segundo a Vigilância Sanitária, aumenta o risco de contaminação cruzada.
De acordo com a Polícia Civil, todos os alimentos considerados impróprios para consumo foram descartados.
O responsável pelo supermercado foi conduzido à delegacia para prestar esclarecimentos. Apesar das irregularidades encontradas, o estabelecimento recebeu prazo para realizar as adequações necessárias, já que, segundo a polícia, não havia registros anteriores de infrações sanitárias relacionadas ao local.
Fonte: Metrópoles
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